La vanille est une orchidée originaire d’Amérique du Sud. Elle est introduite à La Réunion en 1819 par le capitaine Philibert. La vanille ne donnait alors que des fleurs et pas de gousses : il y a une membrane entre l’organe femelle et l’organe mâle et...

Le kiwi est un fruit originaire de Chine. Il appartient à la famille des actinidiacées, d’où sont nom d'actinidia sinensis (venant de chine). Cette plante est peu répandue à la Réunion. Elle ne trouve ses conditions optimales de croissance que dans les...

La Sapotille est un fruit originaire du Guatemala et du Mexique. Son nom scientifique est Annona muricata. Ce fruit est connu aussi sous le nom de corossol.A La Réunion, la Sapotille à d'autres noms : Ticou, Sapodille, Sapote à gomme. La Sapotille est...

Le letchi, ou litchi, est un fruit originaire de Chine.Le letchi est cultivé dans plusieurs pays: La Réunion, Madagascar, l'île Maurice, l’Afrique du Sud et l'Israël. Dans la plupart des pays, la dégustation du letchi commence au mois de Novembre et se...