Le letchi

Le letchi, ou litchi, est un fruit originaire de Chine.
Le letchi est cultivé dans plusieurs pays: La Réunion, Madagascar, l'île Maurice, l’Afrique du Sud et l'Israël. Dans la plupart des pays, la dégustation du letchi commence au mois de Novembre et se termine en Mars.

Pour nous, le letchi symbolise Noël car on en mange toujours à la fin du repas de Noël et parce qu’il est rouge, couleur de Noël.

Il a un goût sucré. Sa chair est pulpeuse et juteuse.

Les réunionnais utilisent le noyau pour faire une toupie. Pour faire la toupie : couper le noyau horizontalement en deux puis mettre une allumette au centre.

Mandy, Déborah, Genna.

Les photos viennent du site Wikimedia Commons